दिन की शुरुआत को बनाएं पावर-पैक! सोहा अली खान ने शेयर की अपनी हेल्दी मॉर्निंग रेसिपी

बॉलीवुड अभिनेत्री सोहा अली खान ने अपने इंस्टाग्राम पर एक ऊर्जा से भरपूर, 11 Ingredients वाली स्मूदी रेसिपी साझा की है। उन्होंने इसे अपने फैंस के लिए "हैप्पी न्यू ईयर प्रेजेंट" बताया है। सोहा अक्सर अपनी सुबह की शुरुआत इसी ग्रीन जूस के साथ करती हैं। यह व्यस्त सुबह या वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए एकदम परफेक्ट है, जिसमें रोज़मर्रा की सब्जियां, सुपरफूड्स और लिक्विड्स का बेहतरीन मेल है।

रेसिपी शेयर करते हुए सोहा ने स्पष्ट किया: "यह कोई डिटॉक्स जूस नहीं है; आपका लिवर वह काम पहले ही बहुत अच्छी तरह कर लेता है। इसे एक 'जेंटल डेली सपोर्ट' के रूप में सोचें: इसमें हाइड्रेशन, फाइबर, मिनरल्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स हैं जो शरीर को वह काम करने में मदद करते हैं जो वह पहले से ही जानता है।"

सोहा ने आगे कहा, "मैं आमतौर पर इसे नाश्ते के बाद और लंच से पहले लेती हूँ। मुझे लगता है कि यह पाचन, हार्मोन संतुलन और लगातार ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है, खासकर उन सुबहों में जब शरीर भारी या सुस्त महसूस होता है।"

बस इन चीज़ों को ब्लेंडर में डालें:

• ½ गाजर

• ½ खीरा

• अजवाइन की 2 डंठल

• ¼ कप नारियल पानी

• 1½ चम्मच भीगे हुए Chia seeds

• क्यूब्स में कटा हुआ ड्रैगन फ्रूट

• कद्दूकस किया हुआ अदरक

• हरे धनिये की पत्तियाँ

• हल्के उबले हुए मूंग दाल स्प्राउट्स

• 1½ चम्मच भांग के बीज 

• मुट्ठी भर बेबी ग्रीन्स 

इन्हें तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह स्मूथ न हो जाए। ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा और नारियल पानी मिला सकते हैं। इसका स्वाद ताज़ा और ड्रैगन फ्रूट के कारण हल्का मीठा होता है।

हर सामग्री के चमत्कारी फायदे 
इस स्मूदी में डाली जाने वाली हर चीज़ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें मौजूद गाजर बीटा-कैरोटीन और इम्यूनिटी को बढ़ाती है, जबकि 96% पानी वाला खीरा शरीर को अंदर से हाइड्रेट कर त्वचा निखारता है। अजवाइन और हल्का उबला मूंग स्प्राउट्स पाचन सुधारने और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं। नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी करता है, और चिया बीज ओमेगा-3 व फाइबर देकर ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ड्रैगन फ्रूट वजन घटाने में असरदार है, वहीं अदरक मेटाबॉलिज्म (पाचन तंत्र की गति) तेज करता है। हरे धनिये से शरीर डिटॉक्स होता है, हेम्प सीड्स मांसपेशियों को आराम देते हैं, और बेबी ग्रीन्स सारे विटामिन्स देकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत बनाते हैं।

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