तरबूज में झाग या जहर? Flying Beast के वीडियो से मचा फूड सेफ्टी पर हंगामा

तरबूज में झाग या जहर?” Flying Beast के वीडियो ने मचाई हलचल

हाल ही में यूट्यूबर Gaurav Taneja, जिन्हें लोग Flying Beast के नाम से जानते हैं, का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। इस वीडियो में उन्होंने एक ऐसा तरबूज दिखाया, जिसे काटने के बाद उसमें से लगातार झाग निकलता नजर आ रहा है। उन्होंने दावा किया कि यह तरबूज उनकी पत्नी Ritu Rathee ने एक दिन पहले सड़क किनारे के विक्रेता से खरीदा था। वीडियो में गौरव तनेजा कहते हैं कि सुबह जब तरबूज काटा गया तो उसमें से घंटों तक झाग निकलता रहा, जो देखने में काफी अजीब और डराने वाला था। उन्होंने इसे “जैसे किसी को जहर दिया गया हो” जैसी स्थिति बताया। इस घटना ने लोगों के बीच डर और सवाल दोनों खड़े कर दिए हैं—क्या बाजार में मिलने वाले फल सुरक्षित हैं?

मुंबई की घटना से जुड़कर बढ़ी दहशत

यह मामला ऐसे समय सामने आया है जब कुछ हफ्ते पहले South Mumbai में एक ही परिवार के चार लोगों की रहस्यमयी मौत ने लोगों को पहले ही डरा रखा है। उस घटना के बाद से ही तरबूज को लेकर मिलावट या खराब गुणवत्ता की आशंका जताई जा रही थी, और अब इस वायरल वीडियो ने चिंता को और बढ़ा दिया है।

Foaming Watermelon Viral Video
Photo Credit: instagram

 सोशल मीडिया पर बंटी राय

इस वीडियो के सामने आने के बाद सोशल मीडिया पर बहस छिड़ गई है। कुछ लोग सड़क किनारे बिकने वाले फलों पर सख्त जांच की मांग कर रहे हैं। उनका कहना है कि बड़े ब्रांड्स और ऐप्स को तो Food Safety and Standards Authority of India मॉनिटर करता है, लेकिन लोकल विक्रेताओं की कोई जांच नहीं होती।
वहीं दूसरी तरफ कई यूजर्स ने इसे सामान्य प्रक्रिया बताया। उनका कहना है कि यह झाग “फर्मेंटेशन” यानी प्राकृतिक सड़ने की प्रक्रिया की वजह से होता है, जिसमें बैक्टीरिया फल की शुगर को गैस और झाग में बदल देते हैं। खासकर गर्मी में ज्यादा पका या खराब तरबूज ऐसा व्यवहार कर सकता है।

- एक्सपर्ट्स के अनुसार, झाग निकलना किसी केमिकल मिलावट का पक्का सबूत नहीं है, लेकिन यह जरूर संकेत है कि फल खराब हो चुका है और खाने लायक नहीं है। ऐसे में सबसे जरूरी है सतर्कता—फल खरीदते समय उसकी गुणवत्ता जांचें, ज्यादा पके या बदबूदार फल से बचें।