बैचलर्स और वर्किंग लोगों के लिए बेस्ट है शेफ कुणाल कपूर की यह 'अंडे वाली ब्रेड' रेसिपी; नोट कर लें सामग्री

क्या आप भी सुबह-सुबह वही बोरिंग नाश्ता खाकर थक चुके हैं? अगर हां, तो हमारे पसंदीदा सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसी रेसिपी जो आपके दिन की शुरुआत को बेहद खास बना देगी। कुणाल कपूर ने अपने सोशल मीडिया पर 'अंडे वाली ब्रेड' यानी 'देसी फ्रेंच टोस्ट' की एक बहुत ही आसान और लजीज रेसिपी शेयर की है, जो इन दिनों खूब वायरल हो रही है। यह डिश न केवल बनाने में आसान है, बल्कि इसका स्वाद हर किसी को अपना दीवाना बना देता है।

शेफ कुणाल का खास अंदाज

शेफ कुणाल कपूर हमेशा से ही अपनी सिंपल और असरदार कुकिंग के लिए जाने जाते हैं। मास्टरशेफ इंडिया के जज रह चुके कुणाल ने इस वायरल वीडियो में दिखाया है कि कैसे घर में मौजूद कुछ बेसिक चीजों से आप एक लाजवाब नाश्ता तैयार कर सकते हैं। उनकी यह 'देसी' ट्विस्ट वाली रेसिपी उन सभी लोगों के लिए है जो कम समय में कुछ बहुत टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं।

 रेसिपी के लिए जरूरी सामान

इस डिश को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- 2 अंडे
- नमक (स्वादानुसार)
- 1/2 छोटा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च (चिली फ्लेक्स)
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन (बटर)
- 2 ताजी ब्रेड स्लाइस

बनाने का आसान तरीका

सबसे पहले एक चौड़ी प्लेट लें और उसमें दो अंडे फोड़ लें। इसमें स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक्स, कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से फेंट लें। फेंटने से अंडे काफी फ्लफी बनते हैं। अब एक पैन गरम करें और उसमें एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए, तो ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में दोनों तरफ से अच्छी तरह डुबोएं और पैन पर रख दें। ब्रेड के ऊपर थोड़ा और अंडे का मिश्रण डालें ताकि प्याज और मिर्च की एक अच्छी और गाढ़ी परत बन जाए। अब इसे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए। दोनों तरफ से अच्छी तरह सेकने के बाद इसे बीच से त्रिकोणीय आकार में काट लें।

परोसने का तरीका

आपका गरमा-गरम 'देसी फ्रेंच टोस्ट' तैयार है! इसे आप अपनी पसंद की टोमैटो केचप या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं। शेफ कुणाल कपूर की यह रेसिपी उन बैचलर्स और वर्किंग लोगों के लिए बेहतरीन है जिनके पास सुबह ज्यादा समय नहीं होता। तो देर किस बात की? आज ही इसे ट्राई करें और अपने ब्रेकफास्ट को एक मजेदार और जायकेदार मोड़ दें!

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